Rezeptidee

Streich's drauf Chinakohl-Gemüse

(3 Portionen)

Zutaten:

300 g Chinakohl

 

1 Glas Streich's drauf Sendi oder Papayango

100 g Asia Greens, Feldsalat oder Postelein

1 EL Ghee oder Öl

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Chinakohl in feine Streifen schneiden und in 2 EL Ghee oder Öl bei schwacher Hitze anbraten. Leicht salzen und pfeffern, 1 Glas (160 g) Sendi oder Papayango einrühren, fertig!

 

An Asia Greens (grünen Senf-Salaten), Postellein  oder Feldsalat angerichtet ein ayurvedisches Highlight!

Rezept und Bild von Zwergenwiese

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