1 Glas Streich's drauf Sendi oder Papayango
100 g Asia Greens, Feldsalat oder Postelein
1 EL Ghee oder Öl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Chinakohl in feine Streifen schneiden und in 2 EL Ghee oder Öl bei schwacher Hitze anbraten. Leicht salzen und pfeffern, 1 Glas (160 g) Sendi oder Papayango einrühren, fertig!
An Asia Greens (grünen Senf-Salaten), Postellein oder Feldsalat angerichtet ein ayurvedisches Highlight!
Rezept und Bild von Zwergenwiese