Rezeptidee

Bratäpfel mit Marzipan gefüllt

Zutaten:

2 dicke Boskoop Äpfel o.ä. Sorte

150g Marzipan Rohmasse

50g Mandeln gehackt

30g Rosinen

4cl Orangensaft

2cl Rum

Etwas Zimt

Zubereitung:

Am Vortag die Rosinen in Rum und

Orangensaft einlegen.

Äpfel mit einem Kugelaustecher

aushöhlen. Für die Füllung Marzipan mit

Mandeln, den eingelegten Rosinen und

Zimt vermischen und in die Äpfel füllen.

Die Öffnung gut mit Marzipan

verschließen. Im Ofen bei 160°C 30-45

Minuten backen. Dazu passt Vanillesauce

oder/und Eis.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Firma Weiling - weitere Rezepte gibt es hier -->