Rezeptidee

Sandwich im Glas

Zutaten:

1-2 Scheiben Schwarzbrot

1/2 Gurke

1 Paprikaschote

1 Tomate

1 hartgekochtes Ei

1 Becher körniger Frischkäse (200 g)

Salz, Pfeffer

etwas Schnittlauch

Zubereitung:

Brot fein zerkrümeln. Gurke, Paprika und Tomate

putzen und fein würfeln. Das Ei pellen und ebenfalls

fein würfeln.

Alle Zutaten schichtweise auf 2 Gläser verteilen,

beginnend mit dem körnigen Frischkäse. Gemüse und

Ei dabei mit Salz und Pfeffer würzen.

Zum Schluss mit kleingeschnittenem Schnittlauch

bestreut servieren.

Originalrezept aus der Greenbag-Küche

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Firma Weiling - weitere Rezepte gibt es hier -->