Rezeptidee
Rhabarbereistee
Zutaten:
500g Rhabarber
30g Ingwer
120g Zucker
6 Beutel Lebensbaum Hagebutte-Hibiskus Tee
1L Wasser
Crushed Ice
Zubereitung:
Den Rhabarber schälen und in Stücke schneiden. Ingwer ebenfalls. Zusammen mit
dem Zucker ca 15 Minuten kochen lassen. Die
Teebeutel hinzu geben und noch mal 10
Minuten ziehen lassen. Den Sud durch ein Sieb
geben und abkühlen lassen.
Mit Crushed Ice servieren.
Der Tee darf ruhig ein bisschen kräftiger sein,
da er durch das Eis wieder nachwässert.
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